水溫達到90度時，會釋放出較多的有害化學物質，且高溫會破壞水中的氧氣含量，降低水質。此外，過熱的水容易引起燙傷。為了保障健康，建議飲用適宜溫度的水，避免高溫水對身體造成傷害。