在台灣，便利商店的茶葉蛋多以冷藏方式販售，以確保風味與安全。購買後請立即回家放入冷藏，並於2-3日內食用完畢；若已冷藏超過3日、或出現異味、變色、蛋殼破裂，應避免食用。夏季高溫時，若長時間於室溫放置，風險更高，請以2小時原則處理。此外，建議查看包裝上的生產日期與保存期限，選購新鮮且尚在有效期限的茶葉蛋，避免長時間久放影響口感與安全。

在台灣，便利商店的冷藏商品必須依衛福部食品藥物管理署規定標示有效日期或最佳食用日期，以及儲存條件。店家嚴控冷藏溫度（0°C至4°C），並定期抽檢，過期商品即下架。消費者購買前應留意包裝日期與保存方式，開封後也要冷藏並儘速食用，以確保安全與風味。依規定，零售商每日盤點到期商品並教育員工正確標示與儲存流程，降低食安風險與浪費。