在台灣，便利商店加熱熟食已成都會日常。依衛福部餐飲衛生規範，受熱食品須60°C以上保溫、使用合格器具、定時清潔並留存溫度紀錄，並貼清楚標示。7-Eleven、全家、萊爾富等連鎖以嚴格監控確保食安，若落實制度即可兼顧效率與風險控管，讓民眾在忙碌中也能安心用餐。以長期觀察，靠近工作與居住區的便利商店加熱食品，能大幅提升用餐便利、降低外帶成本，並在衛生單位的嚴格抽檢下提升顧客信任。